jell-o shots

 

Strawberry Banana Jello Shots

 

 

 

• 15 (nagyméretű) Eper
• 1/2 csésze Eper Vodka (pl.: Keglevich vagy Smirnoff)
• 1/2 csésze 99 Bananas (banán pálinka, pl.: Agárdi Banán Párlat)
• 1/2 csomag epres Jell-O
• 1 csésze forró víz

(1 csésze = 2,5 dl)
Vágjuk le az eprek alját kissé, hogy fel tudjuk állítani őket.
Majd vágjuk le az eprek tetejét késsel, és egy kiskéssel vágjuk ki a belsejüket úgy, hogy a héjuktól kb. 0,5 cm vastag távolság maradjon. Egy kávéskanállal még finomíthatunk a belsején, hogy a felület egyenletes maradjon.Öntsünk 1 csészényi forró vizet egy kancsóba, és öntsük bele a zselatin port, majd keverjük fel, és hagyjuk kissé kihűlni. Adjuk hozzá a fél-fél csészényi vodkát és banán likőrt, és keverjük jól fel.
Helyezzük az eper darabokat egy formába (pl.: jégkocka tartóba), majd a kancsóból, de inkább egy kiöntő kanál segítségével, töltsük fel folyadékkal az epreket.
Az epreket rakjuk a hűtőbe 3 óráig, hogy a zselatin megkössön
Lime karikából kivágott lime háromszöggel díszíthetjük őket.

 

Sex on the Beach Jello Shots 

 

 

 

 

 

• 2 csésze forró víz
• 2 csésze hideg víz
• 1 doboz (4 1/2 csészére elegendő) narancsos Jell-O (ízesített desszert zselatin)
• 9 cl Vodka
• 6 cl Barack Pálinka
• 8 narancs

 A forró vizet öntsük egy kancsóba, és szórjuk bele az ízesített zselatin port, és keverjük jól fel. Öntsük a kancsóba a hideg vizet, és szintén keverjük fel. Adjuk hozzá a vodkát, és a barack pálinkát, majd ismét keverjük el. Készítsük el a desszerthez a zselatint megtartó narancs gerezdeket úgy, hogy először vágjuk félbe a 8 narancsot, majd egy evőkanál segítségével vájjuk ki a gyümölcs húsát úgy, hogy csak a belső fehér hártya réteg maradjon. Helyezzük 2 lapos tányérra a 8-8 kibelezett narancsdarabot, majd a kancsóból öntsünk mindegyikbe zselatinos folyadékot.
Rakjuk be 7 órára a hűtőbe a narancsdarabokat, hogy a zselatin megkössön.
Vágjuk fel gerezdekre (tetszés szerint 3-4 gerezdre) a narancsdarabokat, és rakjuk egy dekoratív tányérra őket.

(Jell-O magyar módra: Ha nincs kéznél Dr. Oetker Gyümölcskocsonya por, amely különböző ízesítésekben (pl.: eper, erdei gyümölcs) is kapható, akkor a sima zselatint ételfestékekkel és szörpökkel/gyümölcslékkel lehet ízesíteni, illetve színezni.)